검증된 성수 야키토리 맛집

흑백요리사 통닭맨 셰프

코치는 넷플릭스 시리즈 《흑백요리사》에 ‘통닭맨’으로 출연했던 박건순 셰프가 운영하는 야키토리 전문점이다. 성수동에 있는 코치뿐만 아니라 코치 영등포점, 용산에 위치한 야키토리 혼바, 성수 아타리 등 “통닭맨”이라는 별명답게 닭요리를 전문으로 하는 여러 인기 맛집을 운영 중인 오너셰프라고 한다. 이자카야 감성과 야키토리를 좋아한다면 박건순 셰프의 맛집을 하나씩 도장깨기 해봐도 좋을 것 같다.

성시경 ‘먹을텐데’ 맛집

몇 년 전에는 소문난 K-미식가인 성시경님의 유튜브 채널 ‘먹을텐데’를 통해 ‘코치’가 소개되면서 화제를 모았다. 솔직한 맛 표현과 현실적인 먹방 덕분에 쩝쩝박사들 사이에서도 신뢰도가 높은 채널인 만큼 방송 후 구독자뿐 아니라 대중들에게도 많은 인지도를 얻었다. 그 결과 ‘성시경 맛집’, ‘성수 먹을텐데 맛집’이라는 수식어와 함께 성수 근처에서는 가장 유명한 야키토리바 중 하나로 자리 잡은 듯 하다.

성수 코치 메뉴

코치는 토종닭을 사용한 일본식 닭꼬치를 주력으로 하는 야키토리 전문점이다. 목살, 연골, 날개, 어깨살 등 여러 부위의 꼬치를 3,000원~4,800원 사이의 단품으로 맛볼 수도 있지만, 1차로 방문하는 손님들에게 가장 인기 있는 메뉴는 1인 30,000원의 ‘젠부아게루요 세트’일 듯 하다. 이름 그대로 ‘다 퍼주는’ 세트로, 꼬치 6p, 사이드, 오니기리, 닭가슴살 텐더까지 포함된 풀코스 구성이다. 우리는 이번에 단품으로 주문했지만 다음에 방문한다면 세트 메뉴도 경험해보고 싶다.

꼬치와 곁들일 사이드 메뉴의 종류도 꽤 많았는데 다리살 대파 폭탄 솥밥(17,000원), 명란구이(12,000원), 무화과 크림치즈(8,800원), 코치네 해장라면(6,000원) 등이 있었다. 식사로는 약간 부족할 수 있는 야키토리에 사이드 메뉴를 곁들이면 안주는 물론 식사까지 커버할 수 있어 저녁부터 2차까지 언제든 즐기기 좋은 메뉴 구성이었다.

주류 메뉴는 일본 소주(소츄), 하이볼, 와인, 그리고 한국 소주까지 폭넓게 구성되어 있으며, 특히 하이볼은 위스키, 유자, 논알콜 등 다양한 종류가 있었다. 이날 우리 커플은 아사히 생맥주로 시작해서 위스키 하이볼(샷 추가)로 마무리했다. 아사히 생맥주는 특유의 청량감과 깔끔함 덕분에 야키토리와의 페어링이 완벽했고, 하이볼은 샷을 추가했음에도 불구하고 과하지 않고 시원한 맛이 좋았다. 특히 진저와 탄산수 베이스 중에 탄산수를 선택했더니 달지 않아서 가볍게 즐기기 좋았다. 동양 술뿐만 아니라 와인과 콜키지 옵션(와인 기준 병당 20,000원)까지 있어서 다음에는 화이트 와인을 들고 와보고 싶다.

분위기 & 인테리어

‘코치’는 외관부터 내부까지 전형적인 아담한 이자카야의 분위기를 풍긴다. 입구에 걸린 핑크색과 초록색의 쨍한 간판은 살짝 촌스러우면서도 레트로한 감성이 느껴지지만, 내부로 들어서면 따뜻한 우드 톤으로 꾸며진 깔끔한 공간이 눈에 띈다. 좌석은 대부분 오픈 키친을 바라보는 다찌석으로 구성되어 있어 눈앞에서 야키토리 불쇼(?)를 생생하게 감상할 수 있다. 더운 날인데도 불 앞을 떠나지 않는 셰프들의 모습에서 장인정신이 느껴져서 마치 일본 현지 야키토리 집에 온 듯한 느낌이었다. 창가 쪽에는 네 명이 나란히 앉을 수 있는 테이블도 마련되어 있는데, 성수 골목 특유의 레트로한 바이브를 느끼기 좋은 자리였다. 전체적으로 좁은 공간이라 금요일이나 주말에 방문할 때는 예약이 필수일 듯 하다.